Am 30. April veranstaltete die Union St. Konrad in Zusammenarbeit mit der Firma Brunmayr&Grogger einen Grillkurs. Unter dem Motto „Männer grillen für ihre Frauen“ gaben die Männer der 13 anwesenden Paare ihr Bestes, ihre Frauen mit einem ordentlichen 5-Gänge-Menü zu verwöhnen.
Unter der Anleitung von Lukas Brunmayr wurde ein ausgezeichnetes und abwechslungsreiches 5-Gänge-Menü gegrillt. Dabei lernten die Teilnehmer nicht nur die richtige Verwendung von Fleisch und des Grillers, sondern auch den Umgang mit eher selten genutzten Früchten und Gewürzen wie Granatapfel oder Ingwer.
Als Vorspeise wurde eine Entenbrust auf Salatbett serviert. Als zwischengang grillten wir Pizzas und einen Wok mit asiatischen Gewürzen. Als Hauptspeise wurde ein gefüllter Schweinebauch gegrillt. Weiters wurde die Zubereitung einer Forelle und von Jakobsmuscheln demonstriert. Als Nachspeise gab es eine gegrillte Banane mit Schokoladesauce und Vanilleeis.
Wir möchten uns sehr herzlich bei Organisator Günther Leeb sowie beim Grillmeister Lukas Brunmayr bedanken.